01. 十多年经营经营，独家秘制配方

More than 10 years of operating experience, the exclusive secret recipe

• 我店经营十多年，具有多年行业经验。
• 顶级大厨专业烹制，菜式多样，味道鲜美！
• 独家秘制配方，现场观摩制作过程，当场品尝。

 

02. 食材精挑细选，保证品质

Ingredients carefully selected to ensure quality

• 我店椒麻鸡选用生长周期通常在 160 天到 180天左右的正宗土乌鸡肉质紧实，营养价值也更高。
• 调味料主要为花椒和辣椒，花椒一般选用品质较好的云南良青花椒或者本地青花椒；辣椒则是参照筠连传统糊辣椒的做法，先将辣椒放入锅中焙干水分，而后将其放入对窝中春城糊辣椒面。