花椒提取物

花椒精油

花椒精油是以花椒为原料，经水蒸气蒸馏或超临界CO2萃取，再经脱水干燥而成。为淡黄色油状液体，有浓烈的芳香和花椒特有的香气。广泛应用于香精、调味料、医药制品领域，是配制烹饪类调料的良好添加剂。

花椒油树脂

以花椒为原料，经超临界提取得到的油树脂。为黄褐色油状液体，广泛用于食品、调味品行业，是方便食品、速冻食品、膨化食品、焙烤食品及海鲜制品等的良好调味料。可用色拉油调配后直接使用。