红烧排骨

1、排骨斩块，锅内水烧开，放入排骨煮开3分钟，撇去浮沫，将排骨捞出待用。

2、锅内放少量油，取出红烧排骨料包，先放入半包调味料，再放入排骨块炒至上色，加葱段.姜片，翻炒至香味，加水或高汤，没过排骨烧开，再放入半包调味料。

3、根据个人口味加入少许的盐，改小火烧热出锅即可。